Selon le baromètre Des cafés pour nos régions, ce chiffre concernant Auvergne-Rhône-Alpes a augmenté de 1% par rapport à 2009.
La situation des cafés reste stable dans la région. Dans le reste du pays, le nombre de bars n’a pas du tout augmenté en Bourgogne-Franche-Comté (1 419 cafés), en Provence-Alpes-Côte d’Azur (3 432 cafés) et en Nouvelle Aquitaine (2 984 cafés).
Les chiffres sont en baisse en Normandie (-2%), dans le Grand-Est (-4%), dans les Pays-de-la-Loire (-5%) et dans les Hauts-de-France où la baisse des cafés est de 11% par rapport à 2009, soit 4 974 cafés.
En revanche, l’Ile-de-France est la grande gagnante de ce baromètre avec une hausse de 14%. La région comptait il y a deux ans 3 596 cafés.
