Un restaurant isérois épinglé

Le 13 avril dernier, le restaurant japonais Okinawa situé rue Albert Londres, à Échirolles, a été contrôlé dans le cadre de la lutte anti-fraude.

Plusieurs infractions ont été relevées. A commencer par le non-respect des mesures d’hygiène alimentaire avec congélation illicite de certains aliments et absence d’étiquettes d’information des denrées. Le restaurant a par ailleurs été épinglé pour emploi illicite de main d’œuvre. Quatre salariés disposent de titre de séjour frauduleux. Une 5e personne logeait dans un cagibi aménagé en chambre. Affaire à suivre.